疫情期间,吃大蒜 、晒太阳能杀菌吗?
首先，病毒对热敏感 ，在56℃的环境下持续30分钟以上就可以有效灭活病菌 。但是不论是晒太阳还是开空调、暖气都达不到56℃的条件 ，也就谈不上杀灭冠状病毒了 。大蒜提取物能够杀菌，但是从打算变成大蒜提取物还有很大差距 ，而且也没有临床试验数据证明大蒜的抗病毒效果 ，所以大蒜能杀灭新型冠状病毒绝对是无稽之谈。
网传多吃大蒜可以杀菌杀毒，预防新冠肺炎 。辟谣：大蒜是我们饮食中常见的调味食物 ，网传多吃大蒜可以杀菌杀毒 ，预防新冠肺炎 。这是真的吗？大蒜富含糖类 、蛋白质 、氨基酸等多种生物活性成分，有抗氧化、抗菌 、提高机体免疫力和抗癌作用。
大蒜素能杀菌 我们知道，大蒜因为含有大蒜素 ，可以发挥抗菌作用 ，特别是对一些肠道和呼吸道致病细菌有抑制和杀灭作用 。近来大蒜素已经被制成药品，用于临床感染治疗 。也能用于深部真菌和细菌感染 ，用于预防急慢性菌痢和肠炎 、肺部和消化道真菌感染 ，白色念珠菌菌血症等。
证实：大蒜确实具有一定的健康促进效果，但是不能等同于药物。通过体外研究发现大蒜蒜素和其他含硫化合物中的功能成分具有杀菌 ，抗菌 ，抗癌和抗衰老的作用 。
常吃大蒜对人有什么好处与坏处?
常吃大蒜对人的好处与坏处如下：好处：抗菌消炎：大蒜中的大蒜素等活性成分具有广谱抗菌作用，可抑制多种细菌、真菌和病毒的生长 ，有助于预防感染性疾病 ，如肠道感染、呼吸道感染等 。
吃大蒜的好处主要是消毒消炎，坏处包括可能伤害胃黏膜 、加重特定疾病症状 、引发贫血、杀死有益细菌 ，且对非细菌性腹泻和肠道不适人群有害。
男人吃大蒜的好处：抗菌与抗病毒：大蒜中的大蒜素等活性成分具有强效抗菌和抗病毒作用 ，可抑制多种病原微生物的生长，帮助预防呼吸道感染 、消化道感染等疾病 。
常吃大蒜对身体的好处主要包括补充营养，坏处主要是可能刺激胃肠道 。好处： 补充营养：大蒜含有多种维持人体健康必需的营养成分 ，如水分 、糖、蛋白质 、脂肪 、钙、磷 、铁 、维生素C和维生素B等。这些营养物质可以为机体提供能量 ，支持生命活动的正常进行 。
吃大蒜有诸多好处，但也存在一些坏处 ，具体如下：吃大蒜的好处杀菌：大蒜对多种病毒有很强的抗菌杀菌作用 。将独蒜捣碎 ，与麻油混合，可治疗一切肿毒。预防糖尿病：大蒜能促进胰岛素的分泌 ，有效降低血糖 ，对糖尿病的预防有一定作用 。
肺炎疫情防控期间应该怎么吃?
康复者饮食建议合理膳食：合理摄入肉、鱼 、大豆 、蛋类食品，均衡营养 。饮食清淡：避免过于辛辣、油腻的食物。多元化饮食：通过每天多元化的饮食 ，增强自身免疫力 。心理疏导与体育锻炼心理疏导：面对疫情 ，心理上要避免过度惊慌和担忧，可以通过读书、游戏 、看看综艺节目等放松心情 。
防疫期间 ，每天要至少吃5种以上的蔬菜 ，种类越多越好，且应多吃深色果蔬。例如菠菜 、西兰花、蓝莓 、紫甘蓝等，它们富含维生素C 、维生素E、类胡萝卜素 、花青素等抗氧化物质 ，能够增强免疫细胞的活性 ，提高身体的抵抗力。
适量吃鱼 、禽、蛋 、瘦肉，坚决杜绝食用野生动物：这些食物均属于动物性食物 ，是优质蛋白质 、脂类、维生素A 、维生素D 、维生素B族和矿物质的良好来源 。但需注意控制摄入量 ，避免过量食用导致脂肪、胆固醇等摄入过多 。同时，要坚决杜绝食用野生动物 ，降低感染病毒的风险。
所以 ，关于疫情防控期间的饮食问题，我们一定要做到均衡膳食 ，每餐摄入足够的营养元素 ，这样才能增强我们自身的免疫力，预防病毒来袭 。保证每天摄入的营养均衡要想通过饮食来提高自身免疫力和抵抗力 ，最重要的就是做到营养的充分以及均衡摄入 。与其靠每天吃一堆保健品来维持免疫力 ，不如靠科学配比的膳食。
新型冠状病毒肺炎疫情期间，除做好有效的个人防护之外，良好的膳食营养是人体免疫系统正常工作、抵御疾病风险的重要保障 ，居家自我隔离人员更应坚持合理膳食 ，通过均衡营养增强自身抵抗力 。吃多种类食物 只有食物多样才能满足人体对能量和各种营养素的需要 。
新冠病毒肺炎期间，孩子食物营养要注意补充维生素D 、钙和维生素A。在新冠病毒肺炎疫情期间 ，由于孩子户外活动时间减少 ，光照不足，可能会导致某些营养素的缺乏 。根据中国营养学会发布的《新冠肺炎防控期间的营养膳食指导》 ，对于6岁以下的儿童 ，家长尤其需要给孩子补充到维生素A 、维生素D 。
